Hrana i piće

[Nerealan]

Pa da, ali problem je što šećeri blokiraju mnoge procese u organizmu, te će ti više pomoći smanjivanje šećera od izbegavanja masti. Plus postoje i dobre masti koje su nam neophodne.

Jaje je zato najbolje razdvojiti na belance i žumance, pa onda da pričamo o štetnosti. Belance je čist protein (Na nemačkom se protein kaže Eiweiß - belance) i stoga ga možeš slobodno jesti a žumanca treba ograničiti. Ranije sam za doručak praktikovao 6 belanaca i dva žumanca.

Sve mejnstrim čokolade sadrže preko 50% šećera, dok čokolada sa 90% ima svega 7g šećera. Da ne pričam o čokoladi sa 99% kakaoa

[z0La]

Šećer je najveći otrov. Zato što se trpa svuda. Od slatkiša, sokova, jogurta, hleba.... Bukvalno u sve stavljaju šećer, i to previše šećera. Smanjuju kvalitet namirnicama tako što ubacuju šećer, a oni štede pare. Na svakom pakovanju ima nutritivna vrednost tog proizvoda. E sad što ljudi to ne čitaju, to je drugi problem. Juče drugar kupio Snikers. 64g šećera u 100 grama proizvoda. Znači da on u njegovoj čokoladici od 50 grama ima 32 grama samog šećera. To je bolest.

Masti generalno nisu strašne, jer postoje i dobre masti kao što si rekao. I čoveku su potrebne određene masti u organizmu. Ali npr. ako čovek koji ima holesterol ili srčane probleme uzme 2 kuvana jaja i slaninu i doda na to sve čvarke...ne piše mu se dobro.
A odgovor na sve to je jednom se živi. I onda ode i pije tablete odmah posle obroka.

Ovo za žumance i belance je sve tačno. Meni lično ne smeta žumance, zato ga i ne vadim.

Ja sam probao čokoladu sa 75% kakaoa. Ne sviđa mi se uopšte. Za moj ukus previše gorka.
Ali svakako mnogo zdravija od obične čokolade.

[kronostime]

Aman, bre, ljudi - izbegavajte sva ulja koja se upijaju u hranu (suncokret, susam) i koristite ono sto je narod koristio hiljadama godi i bio zdrav: mast, maslinovo ulje, beli luk, slanina, suseno meso.....
Probajte alternativne metode spremanja hrane sem "tiganj, pleh, ringla, rerna" - sac, rostilj, kotlic, "krchko", "multicook", kuvanje na pari,....

[Nerealan]

Apropo tableta ovakav dijalog vodim sa babom kada se čujemo preko telefona.

-Je l ti visok pritisak?
-Jeste.
-Piješ lekove?
-Pijem.
-Zato ti je i visok.

E sad, problem je što ljudi umesto uzroka leče posledicu, a ne menjaju stil života u koji spada i ishrana. A temperatura, visok(nizak) pritisak i sl. - to su simptomi a ne bolesti.

Zola verujem, nisam ni ja mogao ranije da je jedem dok sam bio zavisan od šećera. Sad mi je ova od 90% top, dok ovu sa 99% retko uzimam jer za iste pare daju duplo manje ta sa 75% bi mi bila verovatno preslatka

odjavljujem se dok ne odlutam skroz na temu o medicini

Aman, bre, ljudi - izbegavajte sva ulja koja se upijaju u hranu (suncokret, susam) i koristite ono sto je narod koristio hiljadama godi i bio zdrav: mast, maslinovo ulje, beli luk, slanina, suseno meso.....

Za prženje koristim isključivo kokosovo ulje i svinjsku mast. Maslinovo ulje ne treba termički obrađivati ali ga dodajem npr u urnebes ili salate. Što se suvog mesa tiče bitno je samo da nije hemijski tretirano (poput onih u prodavnicama) zato je najbolje kupovati direktno od seljaka

[E1_PG]

Nesto ovako...

[kronostime]

Apropo tableta ovakav dijalog vodim sa babom kada se čujemo preko telefona.

-Je l ti visok pritisak?
-Jeste.
-Piješ lekove?
-Pijem.
-Zato ti je i visok.

E sad, problem je što ljudi umesto uzroka leče posledicu, a ne menjaju stil života u koji spada i ishrana. A temperatura, visok(nizak) pritisak i sl. - to su simptomi a ne bolesti.

Zola verujem, nisam ni ja mogao ranije da je jedem dok sam bio zavisan od šećera. Sad mi je ova od 90% top, dok ovu sa 99% retko uzimam jer za iste pare daju duplo manje ta sa 75% bi mi bila verovatno preslatka

odjavljujem se dok ne odlutam skroz na temu o medicini



Za prženje koristim isključivo kokosovo ulje i svinjsku mast. Maslinovo ulje ne treba termički obrađivati ali ga dodajem npr u urnebes ili salate. Što se suvog mesa tiče bitno je samo da nije hemijski tretirano (poput onih u prodavnicama) zato je najbolje kupovati direktno od seljaka

Mozes i sam da "odimis".

UPDATE: Stiglo

[kronostime]

- 5-6 krompira secenog na kriske
- Moca od pecenja
- Domace kobasice
- 2-3 cena belog luka

Krompir staviti da se pece u rerni, kad je upola pecen dodati mocu od pecenja i seckan beli luk.
20 minuta pre kraja staviti kobasice preko krompira da se zapeku.
Sluziti vruce uz ladno pivo, spricer....

[z0La]

Pošto obožavam slatko, a trudim se u poslednje vreme da smanjim i generalno jedem zdravije slatkiše, ovo sam spremao.

- 1-2 banane
- Ovsene pahuljice
- Šaka do dve orasa, lešnika i badema
- Kakao čokolada 75% (recimo oko 15-20g cokolade)
- Cimet

Bananu/e izgnječiti, dodati ovsene pahuljice i cimet. Orašaste plodove i čokoladu isitniti na manje delove i dodati u smesu. Sve dobro promešati i napraviti 10ak(ili koliko ispadne) kolača i staviti u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni i ostaviti 20ak minuta.

Naravno, postoje razne kombinacije. Umesto čokolade, možete da stavite npr. suvo grožđe. Ili umesto cimeta neki drugi začin i slično. Možete i da napravite smesu banane i ovsenih pahuljica, podelite u 3 činije i u svaku da dodate drugi sastojak. Sve zavisi ko šta voli.

Prosta grickalica, a zdrava. I naravno kalorična, tako da ne treba preterivati.

Ovako izgledaju. Ništa posebno za oko, ali su ukusni. Pre bih njih poneo na posao, nego kupio neko pecivo.

[miloolja]

Dobri ti ovi kolaci

A evo ti jos jedan zdrav i brz slatkis-kuglice, bez pecenja, a dobro sad to brz, zavisi koliko si vest...

Potrebno ti je:
-500 g urmi
-250 g samlevenih oraha ili badema, moze i lesnika
-100 g otopljene crne cokolade
- ekstrakt ruma
- samleveni orasi, keks, otopljena cokolada, po zelji za valjanje kuglica

Prvo urme kupis one u kartonskoj kutiji, ne u stiroporu. Te druge su tvrdje i umacu ih u neki adrak, ove u kartonskoj su u pakovanju od 500g i samo susene, nemaju nista sto ne valja. Mogu da se kupe na pijacama kod ovih sto prodaju orasaste plodove, u Veru sam ih videla i po zdravim hranama.

Otopi se cokolada, pazljivo na slaboj T da ne zagori i ostavi sa strane da se prohladi.

A onda sledi malo lepljiv posao.

Izvade se kostice iz urmi, stave u neki sud i naliju toplom vodom. Nikako ne vrelom. Kada odstoje 10ak min, skine im se samo ona njihova ljuspica koja se odvojila, naravno ne mora da se skine 100% sve ce to da se samelje i onda se sve preruci, bez vode u secku ili multipraktiku i samelje zajedno sa osrasima.
Doda se ona otopljena cokolada, rum po zelji i dobro sve izmesa varjacom.
Ostavis da se malo stegne, moze u frizideru, vadis kasicicom, pravis kugluce, a uvaljas ih u samlevene orahe, keks, ili otopljenu coks... po zelji.

Fantasticne su

[z0La]

Hvala Olja. Ovo deluje odlično. Posebno jer obožavam sve kolače sa rumom. Čokolada i rum su magična kombinacija po meni. Tako se dobro sjedine, da nemam reči. A volim i urme.

Ne deluje komplikovano, ali ne verujem da ću biti brz. Ali dobro, važno je da ispadne dobro na kraju.

[miloolja]

Ne moras biti brz ali nije nista komplikovano, to ti je najvaznije. Malo samo posla oko ciscenja urmi, ali nista strasno.

Ove urme su fantasticne, kako su se pojavile kod nas pre par godina, tako su mi nezamenljive, mozes i u smuti da ih stavis, ako ti je kiselije voce, a nemas bananu recimo, samo naravno izvadis kosticu, nije potrebno da se ljuste tih 5-6 urmi, samelje se ona opna.
Svuda ih trpam umesto secera, nisam jos u kafu i caj slatke, socne...mmmm i kazu jako zdrave

[colke995]

Cepoguzac lineup direkt iz Leskovca.

Ultra cepoguzac topla preporuka. Bas ljut a dobar sos (600 000 shu). Ovaj pored u maloj teglici (cepoguzac reaper) je nesto najotrovnije sto sam probao. Preko 1 500 000 shu. Liznuo bukvalno, zeludac mi propao.

[Ljuba90]

Ja sam probao ovaj skroz desno, par kapi bukvalno. Preljut, ali extra je
Ne znam kako da ga implementiram u hranu. Ne mozes bas da ga sipas na meso kao neki obicni cili iz Vera

[colke995]

Ljuto je droga svoje vrste.

[miloolja]

Ne znam kako mozete da jedete toliko ljuto
Ne mislim na ono da li vam smeta zdrelu, zelucu.. vec kada sipate nesto jako ljuto u hranu, nikakav drugi ukus ne osecate, ni sta jedete, ni koji su zacini, ni da li ih ima na kraju, nista, samo ljuto
Mehhh