Hrana i piće

[miloolja]

Imas crnu, belu i crvenu.
Mora da se kuva naravno, i brzo se skuva oko 15-20 min joj je potrebno.
I prvo isprobaj neki proveren recept, posle eksperimentisi

[Mr. Wolf]

Dajte neke yt kanale ili sajtove za ta jela ako pratite

[miloolja]

Ja jok, nista ne pratim, iako imam cekirane neke.
U pozadini kada sam kod kuce volim da radi 24kitchen ili Foodnetwork pokupim neke ideje, kada hocu nesto konkretno sto ne spermam cesto izguglam, Amere gen izbegavam jer su dosadni i njihova kuhinja bez instant proizvoda svega i svacega, majonescina i tone masnih sireva prosto ne postoji.. i tako.
A ima svasta.
Kad prelistam i naidjem na nesto zanimljivo, postavicu.

[LosmiSK]

Kinoa nije za salatu, to je dodatak jelu i veoma je zdravo u to nema price. Karbonara je fenomenalna i jako brzo jelo za 15minuta...

Holesterol je normaln i ne treba previse da vas brine, ovde kod nas u Vojvodini ga vecina ima itd...

Danas sam napravio Lososa sa sosom od narandze i integralnim pirincem...

Stavite maslinovo ulje, na njega stavite lososa koji prvo usolite i stavite preko toga cili u prahu takodje.Na maslinovo ulje stavite bosiljak i kad se ugreje tava spustite na sredinu....Pecete 5minuta kozura deo onda se prebaci na drugu stranu jos 3-4 minuta...dakako kad se to zavrsi iscedite 2 narandze i sok stavite u tiganj.Trecu narandzu isecete na delove i stavite u prostor na tiganju koji je slobodan. Cekate da sokovi ispare i upije riba i jelo je gotovo

Jaja su zdrava i to ej glupost za holesterol, samo jaja ako jedete ,pa da pojedete i 15ak nedeljno nista strasno,pa i vise...itd..

[LosmiSK]

Dajte neke yt kanale ili sajtove za ta jela ako pratite

Kulinarka hehe

[limun]

Zdrava su toliko da je USDA zabranila firmama koja prodaju jaja da na pakovanjima, letcima, sloganima itd stavljaju natpis "healthy", "nutritious", "safe". Mogu recimo napisati "fresh eggs". Ali healthy ili nutritious ne.

[LosmiSK]

Imaju dobra svojstva, ali i verovatno neka losa.Mislim da sama jaja nemaju bas nikakav problem za zdravlje, to je glupost teska..

[Ser Gagi]

Ja praktikujem jednu žumanca na dve jaja. Vise proteina, manje holesterola, a i vise volim bjelance

[z0La]

Zdrava su toliko da je USDA zabranila firmama koja prodaju jaja da na pakovanjima, letcima, sloganima itd stavljaju natpis "healthy", "nutritious", "safe". Mogu recimo napisati "fresh eggs". Ali healthy ili nutritious ne.

Amerika ima veliki problem sa gojaznošću, holesterolom i dijabetisom i raznim bolestima. Ne znam tačan procenat ljudi, ali znam da je ogroman. Ljudi sa takvim problemima ne bi smeli da jedu mnogo jaja.

I kad je takav % u pitanju, sasvim se slažem da ne bi trebalo da piše da je zdravo i ostalo.

Ali to ne znači da jaja nisu zdrava. To samo znači da određen tip ljudi ne bi smeo da ih jede, i da bi za njih bilo više štete nego koristi.


Što se tiče kinoe, definitivno ću je probati. Video sam u DM-u da je prodaju u onom njihovom "zdravom" kutku. 600 din za pola kg?

[LosmiSK]

Amerika ima veliki problem sa gojaznošću, holesterolom i dijabetisom i raznim bolestima. Ne znam tačan procenat ljudi, ali znam da je ogroman. Ljudi sa takvim problemima ne bi smeli da jedu mnogo jaja.

I kad je takav % u pitanju, sasvim se slažem da ne bi trebalo da piše da je zdravo i ostalo.

Ali to ne znači da jaja nisu zdrava. To samo znači da određen tip ljudi ne bi smeo da ih jede, i da bi za njih bilo više štete nego koristi.


Što se tiče kinoe, definitivno ću je probati. Video sam u DM-u da je prodaju u onom njihovom "zdravom" kutku. 600 din za pola kg?

Kupujem od 200g i to Belu, cena jbm li ga sad se ne secam ali oko 300dinara, nisam siguran, verovatno ima i jeftinije..ali iz te kese mozes napraviti dosta.Prvo je properes u vodi pa stavis da se kuva par minuta i poklopisjos par i gotovo

[miloolja]

Stavis kinou u cediljku (50g), operes je obavezno pod mlazom hladne vode, zatim stavis u serpicu i sipas solju vode, da je ima malo iznad nivoa kinoe, na najace ukljucis ringlu da provri i odmah smanjis T i kuvas na nekoj srednjoj oko 15ak min ili dok zrnca ne nabubre.
Samo izrucis u cediljku posle da se ocedi i spremas po zelji.

Salata koju ja najcsce jedem...
Kada se iscedi kinoa, dodam Isecen ceri paradajz ili vec po ukusu, malo rukole ili matilovca, tostiram semenke suncokreta, izmesam sve sa dresingom (umutiti mesavinu 3 kasike maslinovog, pola limuna, 1/2 kasicice meda, malo soli i bibera) sve dobro izmuckam i prelijem.
I na kraju dodam kockice avokada, pazljivo ih umesam da se ne raspadnu i obrok-salata za 5+.


DM ima dobar izbor i organske hrane (ono bar sto nude iako to nije mnogo) i uopste taj zdraviji kutak im je vise nego ok.

[Nerealan]

Amerika ima veliki problem sa gojaznošću, holesterolom i dijabetisom i raznim bolestima. Ne znam tačan procenat ljudi, ali znam da je ogroman. Ljudi sa takvim problemima ne bi smeli da jedu mnogo jaja.

I kad je takav % u pitanju, sasvim se slažem da ne bi trebalo da piše da je zdravo i ostalo.

Ali to ne znači da jaja nisu zdrava. To samo znači da određen tip ljudi ne bi smeo da ih jede, i da bi za njih bilo više štete nego koristi.

Nisi u pravu, takvi ljudi ne bi smeli da jedu šećer. Mast je tu najbenignija. Eskimi se pretežno hrane mastima pa im ništa ne fali. Najviše bolesti izazivaju šećer i hemikalije koje se koriste u procesu prerade hrane. Pa i u samom uzgoju. Najviše tih "modernih" bolesti imaš u najrazvijenijim zemljama.

Za primer da uzmemo da popiješ 1l soka dnevno, što ti je 70-100g šećera, znači sa samo litrom soka si prećerao. A poznajem ljude koji unose višestruko više na dnevnom nivou

[miloolja]

Secer da, veliko je zlo, ali masti koje konzumiraju Ameri a koje Eskimi nemaju veze... Bog i sesirdzija. Previse brze hrane, majoneza, topljenih sireva, poluspremljenih instant proizvoda ...i samo to jedu. Smrt.
Toga kod Eskima nema

[Nerealan]

Naravno, nije isto pojesti avokado i paštetu. Kao što se i šećeri razlikuju. Dok vozim bicikl praktikujem da pijem vodu sa dekstrozom, limunom i malo soli. Uz još jednu flašicu samo vode.

I ko gotovo ne jede slatko neka proba čokoladu sa 90 ili više % kakaoa, osetiće istinsku lepotu čokolade

[z0La]

Nisi u pravu, takvi ljudi ne bi smeli da jedu šećer. Mast je tu najbenignija. Eskimi se pretežno hrane mastima pa im ništa ne fali. Najviše bolesti izazivaju šećer i hemikalije koje se koriste u procesu prerade hrane. Pa i u samom uzgoju. Najviše tih "modernih" bolesti imaš u najrazvijenijim zemljama.

Za primer da uzmemo da popiješ 1l soka dnevno, što ti je 70-100g šećera, znači sa samo litrom soka si prećerao. A poznajem ljude koji unose višestruko više na dnevnom nivou

Ljudima koji imaju dijabetis, koji su gojazni nije preporučljivo da jedu više jaja. Nije samo mast problem, već u žumancetu ima sastojaka za koje je dokazano da utiču loše na hronične bolesnike, pretežno ljude sa srčanim problemima i dijabetičare. Povećavaju im šanse da se bolest još više razvije u organizmu. Naravno, neće im ništa biti ako uzmu neko jaje, ali ako jedu 10ak jaja sedmično, ne bi valjalo nikako.

Što se tiče gojaznih, ako već imaju povišen holesterol, nije logično da jedu više jaja i dodatno ga povećavaju.

Što se tiče šećera, to nema šta komentarisati. Sve se slažem. Pisao sam već ovde da pre nego što uzmete čokoladu, dovoljno je da pogledate koliko stave šećera u 100 grama. Uvek je između 55-60 grama.


p.s. Olja i Losmi, hvala na savetima za kinou.